RAPPEL HISTORIQUE
L’histoire de la Chocolaterie commence avec la famille Lanvin, qui démarre son activité en 1912 à Brazey-en-Plaine près de Dijon, et l’installe, à la 3e génération en 1973, sur son site actuel.
L’entreprise familiale donnera naissance en 1935 à l’emblématique Escargot de bourgogne, qui lui permet d’asseoir un fort développement et de s’offrir une belle croissance : elle devient le 5e producteur en France avec une production de 6 000 tonnes/an, et compte 600 employés.
A son apogée dans les années 70, la Chocolaterie Lanvin fait réaliser une publicité télévisée qui marquera les esprits : elle met en scène Salvador Dalí, dont les moustaches sont exploitées pour introduire un effet comique. Celui-ci s'exclame : « Je suis fou… du chocolat Lanvin ! ».
En 1977, Étienne Lanvin cède son entreprise au groupe anglais Rowntree-Mackintosch qui commercialise la marque Quality Street.
En 1988, l’entreprise est absorbée par le groupe Nestlé, qui produit ici certaines de ses barres chocolatées, notamment les Lions et Nuts. En 2007 Nestlé cède l’usine à l’un de ses sous-traitants, qui la cèdera à son tour en 2012, mais conserve la marque Lanvin, qui commercialise ses produits sous la dénomination « L'Escargot Lanvin ».
En février 2018, l'usine est reprise en liquidation par le groupe espagnol Lacasa, qui ne parvient cependant pas à redresser la situation. La Chocolaterie de Bourgogne est liquidée en mars 2021.
Une nouvelle page de l’histoire de la chocolaterie peut alors s’écrire…
UN PARC D'ACTIVITES COMPLET
Le site historique va être réhabilité et revitalisé en un parc d'activités regroupant 2 projets;
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LA REHABILITATION D'UN ANCIEN SITE INDUSTRIEL (La Chocolaterie)
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Repensé pour permettre l'accueil de différents types d'activités ; seuls 2 bâtiments seront conservés, dont l'usine historique, avec chacun ses fonctions :
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Au sein du bâtiment historique dit "Usine" :
Des locaux d'activités : Environ 10.300 m² de cellules allant de 600 à 1 200 m², situées en rez-de-jardin et en
rez-de-chaussée, chacune bénéficiant d'accès par portes sectionnelles.
De la logistique urbaine : Environ 16 200 m² de cellules allant de 3 900 à 6 600 m², chacune bénéficiant de quais de déchargement et d'accès par portes sectionnelles.
De l'industrie ou de grands locaux d'activités : Environ 9 500 m² de cellules allant de 2 700 à 3 400 m², au 1er niveau, desservies par une rampe, permettant l'accès de véhicules utilitaires légers, bénéficiant de belles hauteurs sous plafond et desservies par des portes sectionnelles.
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Au sein de l'ancien bâtiment administratif dit "bureaux" :
3 plateaux à aménager permettant une flexibilité d'accueil sur 1 800 m² : Fablab, hôtel d'entreprise, coworking,
bureaux. Livraison prévue courant 2026.
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LA CONSTRUCTION D'UN ENSEMBLE TERTIAIRE ET HÔTELIER (Golaxy Park)
Le projet prévoit la création de plateaux de bureaux et d'un hôtel avec restaurant et salles de séminaires.
Livraison prévue courant 2026.
Ensemble hôtelier et tertiaire dédié à la construction d'un hôtel, d'un restaurant, de salles de séminaires et d'un ensemble de bureaux.
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Les surfaces tertiaires s'imbriquent intelligemment dans deux bâtiments pour une surface globale de plus de 8 700 m² proposant différentes surfaces disponibles pour s'adapter à tous les besoins et configurations des professionnels. Le bâtiment a été conçu pour apporter le confort et tous les services d'un espace design et contemporain.
Pour de plus amples informations sur ce(s) projet(s), n'hésitez pas à prendre contact avec nous, , nous vous conseillerons avec plaisir.